“Limpieza

Limpieza de cocinas industriales,
garantía de salud y seguridad

Desinfección y desengrase total de cocinas

El Brillante de la HigieneLa limpieza de cocinas industriales, conductos de extracción, desengrase, desinfección y esterilización es de importancia capital por lo que representa en el producto, servicio y repercusión higiénico-sanitaria que ofrecen los establecimientos donde se manipulen los alimentos. Clymagrup dispone de un innovador y eficaz sistema específico de limpieza, desinfección y esterilización de cocinas para un tratamiento integral y experimentado de este tipo de instalaciones.

  • Limpieza de cocinas industriales
  • Limpieza de conductos de extracción de humo
  • Limpieza de campanas extractoras
  • Desengrase de equipos de cocinas industriales
  • Limpieza integral de cocinas
  • Limpieza y reposición de filtros y turbinas
  • Desinfección de cocinas y esterilización por mantenimiento e instalación de equipos de extracción
  • Desodorización

La limpieza de cocinas industriales mediante nuestro sistema ‘El Brillante de la Higiene’

El Brillante de la Higiene - Restaurante Etxanobe

Alberto Canales, chef del Restaurante Etxxanobe, recibe de manos de Javier Campuzano el certificado ‘El Brillante de la Higiene’

El Brillante de la Higiene” surge de la necesidad de identificar prácticas de Excelencia en Limpieza de cocinas industriales e Higiene en los locales de elaboración de alimentos dentro del mundo de la Hostelería.

Los usuarios demandan:

  • Buena atención
  • Confort
  • Buen producto
  • Higiene

Acciones para la obtención de “El Brillante de la Higiene”

  • Protocolo de limpieza
  • Procedimiento y metodología
  • Sistemas de desinfección
  • Analíticas

Los manuales para las aplicaciones de sistemas que garantizan la máxima limpieza de las cocinas industriales han sido elaborados minuciosamente por expertos conocedores de cada uno de los aspectos necesarios para conseguir este distintivo.

Certificado de limpieza de cocinas industriales

Realizadas las operaciones de higiene, se extenderá el distintivo “El Brillante de la Higiene” que tendrá una validez de 1 año.

Frecuencias e intervenciones

Dependiendo de cada instalación, las frecuencias de limpieza de cocinas industriales deben ser semestrales o anuales.

Beneficios del certificado de limpieza de cocinas industriales

  • Garantía y confianza para los usuarios
  • Seguridad y salud en las cocinas
  • Validez para la inspección

Limpieza profesional de cocinas industriales

SOLICITA PRESUPUESTO SIN COMPROMISO




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